La Cave des Onze Communes dal 1990 raccoglie e trasforma le uve provenienti da vigneti di undici comuni della Valle d’Aosta.Le uve sono conferite da duecentoventi soci che lavorano con passione i vigneti nel pieno rispetto dell’ambiente, con un ridotto consumo di antiparassitari e con le più corrette pratiche agronomiche per raccogliere i frutti che racchiudono nel loro succo l’anima della terra valdostana.Ogni anno vengono prodotte circa 450.
000 bottiglie vantando ben 13 vini a Denominazione d’ Origine Controllata ‘Valle d’Aosta’.