Arrivano al Red i vini dell’azienda agricola Eraldo Revelli:
– “Otto Filari”: è ottenuto dai vigneti più giovani dell’azienda. Presenta un colore rosso rubino con riflessi violetti. L’impatto olfattivo è caratterizzato da note fruttate e fragranti; al gusto è armonico, asciutto, di medio corpo. Vitigno: Dolcetto 100%
– “San Matteo”: è il cru per eccellenza. Porta il nome della chiesetta dedicata a San Matteo, costruita un secolo fa, al limitare dell’omonimo vigneto, il più antico dell’ azienda.
Vitigno: Dolcetto 100%
– “Rossèt”: Ottenuto dalla vinificazione con macerazione Stampabreve di uva dolcetto, il “Rossèt” presenta caratteristiche gusto-olfattive di grande rilievo. Alla vista si presenta brillante, dal colore rosa tenue con riflessi rubino. Fermo ed armonico, spicca per il bouquet floreale ed elegante dalle note di rosa selvatica. La bocca è minerale e leggermente aromatica. Vitigno: Dolcetto 100%
