Arrivano al Red i vini della società agricola Ampeleia:
– Unlitro, IGT Toscana Rosso: ‘Dopo anni di esperienza abbiamo maturato una maggiore conoscenza del mondo della natura e dei nostri vigneti. Il carattere del territorio si definisce con chiarezza nei nostri vini.
È un percorso fatto di passione e volontà, di capacità di osservare e di mettersi in ascolto.
È da questa nuova consapevolezza che è nata la necessità di creare un vino proveniente dai vigneti più giovani (Ampeleia di sotto), quelli più vicini al mare, quelli che trasmettono a partire dal suolo leggerezza.
Il nome del vino è Unlitro espressione di leggerezza e vitalità dell’azienda.’
– Bianco di Ampeleia, IGT Toscana Bianco: ‘Per il Bianco di Ampeleia abbiamo recuperato il legno di una vecchia vigna vicino all’azienda e fatto degli innesti. Si tratta di vigne coplantate, secondo tradizione, a base di Trebbiano e diverse varietà locali provenienti dal bacino mediterraneo (Ansonica e Malvasia).’
